O relatório elaborado por Analistas Financieros Internacionales (AFI) para OIVE pretende destacar e divulgar mais amplamente os vários atributos do sector, a fim de encontrar um ajuste mais adequado à imagem que os diferentes agentes socioeconómicos, tanto públicos como privados, e a sociedade espanhola em geral, têm do sector vitivinícola.
O sector do vinho está intimamente ligado à gastronomia espanhola, à cultura (incluindo o património cultural imaterial), à riqueza das paisagens regionais, à imagem projectada no estrangeiro e a muitos outros elementos que constituem as marcas da identidade do nosso país.
Metodologia do relatório sobre a importância do sector do vinho em Espanha
A elaboração do relatório contempla, em primeiro lugar, uma caracterização da vasta cadeia de valor do sector vitivinícola, abrangendo as actividades centrais: viticultura, vinificação e comercialização do vinho. Mas também outras actividades chave de fornecimento, bem como actividades relacionadas, incluindo o enoturismo. Uma vez delineada a cadeia de valor, é feita uma estimativa quantitativa da importância económica das actividades principais como um todo, reflectindo a sua contribuição para o Valor Acrescentado Bruto e o emprego, bem como para o erário público. Sem negligenciar o efeito de tractor exercido sobre outras actividades económicas. Do mesmo modo, a análise quantitativa à escala nacional é complementada com uma estimativa do peso directo do sector nas diferentes comunidades autónomas. E reflecte sobre os efeitos da pandemia, delineando as diferentes vias de transmissão de um impacto na actividade vitivinícola, cuja magnitude é ainda incerta.
Numa terceira secção, é abordada a dimensão internacional do sector, de modo a reflectir o desempenho do seu tecido empresarial nos mercados estrangeiros e, com isso, a capacidade de promover a internacionalização da economia espanhola. Outra secção específica é dedicada ao valor social do sector vitivinícola, na qual é mencionada a sua capacidade para estruturar o território e promover os fluxos turísticos, entre outros aspectos. Finalmente, antes das conclusões, são destacados alguns dos principais esforços feitos pelo sector vitivinícola para contribuir para a luta contra as alterações climáticas e responder à sua responsabilidade em termos de sustentabilidade ambiental.
