Os 134.658.541 litros declarados com DO La Mancha correspondentes à colheita de 2020 representam um aumento de 5,8% em relação à colheita de 2019, ultrapassando-a em quase 8 milhões de litros, uma vez que nesse ano atingiu 126,9 milhões.
Salientam da DO que "é lógico considerando que a colheita das uvas foi significativamente mais elevada em 2020 do que em 2019, embora se deva lembrar que em termos de vinho declarado com Denominação de Origem La Mancha prevalece claramente das castas tintas, embora nos vinhedos de La Mancha predomine claramente a casta branca Airén".
Especificamente, o vinho tinto atingiu 75,747,944 milhões de litros, representando 56% do total, reflectindo também rendimentos mais elevados nas parcelas de tintos, entre os quais se destaca principalmente Tempranillo. O vinho rosé situa-se nos 6.359.445 milhões de litros (apenas 5% do total), e os vinhos brancos representam 52.551.152 milhões de litros (39%).
Como mencionado acima, o vinho predominante é Tempranillo com 54.747.944 litros de tinto e 5.249.029 litros de rosé, seguido de Syrah (7.043.345 litros de tinto e 42.792 litros de rosé), Cabernet Sauvignon (5.502.327 litros de tinto e 154.561 litros de rosé), Cabernet Sauvignon (5.502.327 litros de tinto e 154.561 litros de rosé) e Cabernet Sauvignon (5.502.327 litros de tinto e 154.561 litros de rosé). 561 litros de rosé), Garnacha Tinta (3.347.569 litros de tinto e 469.552 litros de rosé), Merlot (2.919.218 litros de tinto e 17.209 litros de rosé) e Petit Verdot (1.289.643 litros de tinto e 157.514 litros de rosé), permanecendo o resto das variedades vermelhas abaixo de um milhão de litros.
Quanto às variedades brancas destaca-se Airén com 32.232.801 litros, seguido de Macabeo ou Viura com 6.233.352 litros, Verdejo com 5.957.590 litros, Sauvignon Blanc com 4.148.960 litros, Chardonnay com 2.521.875 litros e Moscatel de grano menudo com 1.176.891 litros. O resto das variedades brancas estão abaixo de um milhão de litros.
Ciudad Real, à cabeça
Por províncias, Ciudad Real com 51.811.007 milhões de litros (38%) lidera a produção de vinho declarada no DO La Mancha, seguida de Albacete, com 33.536.524 (25%), Toledo 30.957.081 (23%) e, finalmente, está localizada Cuenca com 18.327.199 milhões de litros (14%).
Por população, o primeiro lugar seria ocupado por Villarrobledo (Albacete) na ordem dos 25 a 30 milhões de litros, seguido por Tomelloso (Ciudad Real) e La Puebla de Almoradiel (Toledo), ambos com mais de 15 milhões de litros.
No que diz respeito aos rendimentos médios por hectare, a relação foi de 6,115 kg/ha e 7,872 kg/ha, respectivamente para as vinhas em taça e treliçadas, com um rendimento médio inferior para as variedades vermelhas formadas por taça do que para as variedades brancas, entre as quais o mais baixo corresponde ao Verdejo formado por taça (5,558 kg/ha). Entre os vermelhos em vidro estariam o Cabernet Fran (1,310 Kg/ha), Syrah (2,836 Kg/ha), o Monastrell (4,927 Kg/ha), Merlot (4,973 Kg/ha) e Tempranillo (5,404 Kg/ha).
147 adegas de vinificação registadas
O número total de adegas registadas no Conselho de Controlo é de 236 operadores registados nas estatísticas da Denominação de Origem La Mancha, em 2020. Se quebrarmos os diferentes registos existentes, verificamos que os viticultores são 147 e os comerciantes de vinho engarrafado com DO La Mancha chegam a 193, enquanto os que têm instalações de produção de vinhos envelhecidos em barris são 100 e 65 exportadores.
Por províncias, Ciudad Real é a que tem mais operadores (57 produtores, 71 comerciantes de vinho engarrafado, 41 parques de barris e 32 exportadores), seguida por Toledo (45 produtores, 41 comerciantes de vinho engarrafado, 26 parques de barris e 17 exportadores), Cuenca (34 produtores, 35 comerciantes de vinho engarrafado, 24 parques de barris e 10 exportadores) e Albacete (11 produtores, 16 comerciantes de vinho engarrafado, 9 parques de barris e 4 exportadores).
Precisamente o crescimento dos barris das adegas sob a Denominação de Origem La Mancha tem sido um dos pontos altos dos últimos anos, ascendendo actualmente a 93.900 barris, o que excede em muito a actual capacidade de produção de vinhos crianza, reserva e gran reserva com DO La Mancha, demonstrando o seu grande potencial de crescimento futuro neste tipo de vinhos se houver procura comercial.
